Proyecto Caprino

Este proyecto se desarrolla en el distrito Municipal de Pescadería, Municipio de Fundación, provincia Barahona, Rep. Dom. La población beneficiaria: 11 Familias directas y una población de 4,300 habitantes que indirectamente estarán beneficiándose de estos proyectos; con esta actividad de producción agropecuaria estamos sentando las bases para una nueva forma de sustento económico de las personas que forman parte de la asociación productora de leche “La Cabrita” y sus familias, con un alto índice de viabilidad. Por sus pastos, esta comunidad ofrece las condiciones excelentes para la crianza del ganado caprino.


Historia del Proyecto Caprino.

En el 2010 se ha desarrollado este proyecto en un 90%, se ha construido la nave que albergan las cabras, se cercó el perímetro de la granja, se compro un padrote y, se han adquirido 4 cabras de raza Alpinas para mejorar la calidad de la línea genética de las cabras. Se ha adquirido una mejora contigua donde se pretende hacer la fábrica de queso, Yogur y una pasteurizadora de leche. Se ha sembrado forraje, maíz y otros tipos de yerbas para alimentar los animales, compra; la preparación se silo se hace con materiales que ofrece el entorno. Instalación de comedero y verdadero, adecuación de las instalaciones con luz eléctrica, agua potable para el consumo del ganado, instalación de tuberías para el regadío del terreno. Fue adquirida además del apoyo técnico y acompañamiento con el IDIAF a través de un acuerdo de seguimiento y asesoría para el proyecto; la FCB hace enlaces con grandes cadenas de supermercados interesados en la compra de la producción de la leche y el queso de cabra, con lo que garantizamos el éxito y crecimiento de este renglón productivo en la Región.